Can Serrat organitza una jornada entorn del Ferment

Artistes residents i artesans col·laboradors es reuneixen al Bruc, Can Serrat, per realitzar una jornada molt especial basada en el Ferment.

per Carme Paltor

Cultura, El Bruc, Esparreguera

Can Serrat organitza una jornada oberta a tothom, entorn del Ferment
Can Serrat organitza una jornada oberta a tothom, entorn del Ferment

Definició de ferment
a: Producte obtingut en una fermentació.
b: Substància que actua en la fermentació d'altres matèries.

Definition of ferment
a: a living organism (such as a yeast) that causes fermentation by virtue of its enzymes
b: a process of active often disorderly development

Diversos artistes i artesans professionals (pagesos, apicultors, cervesers, jardiners, cuiners...) es trobaran a Can Serrat per dur a terme una sèrie d'activitats col·laboratives i participatives, obertes a tothom, que comportaran passar pel procés de recol·lecció directament de l'hort de pau Pedrosa; elaboració del ferment amb Duncan Gibbs, Abel Jorba i Naty López; degustació, tast de sopa fermentada d'Andreu Amorós o de cervesa per Abel Jorba i Naty López, Ducan Gibbs, Ruben León i tothom qui vulgui col·laborar. Dinar elaborat amb productes de la terra, i fins i tot, al taller de descomposició amb Arnau Amorós veurem la manera de crear compost. En la vesant més creativa trobarem lectures de relats curts, xerrades i la creació de elements (plats, gots...) en un taller realitzat per Vanessa Donoso es veurà el procés d'extreure fang del lloc on estem, de convertir-lo en fang i d'elaborar-ne algunes peces. Tot plegat per 10€ dinar inclòs.

A partir de les 9:00 La balada de la gent feliç

11:00 Vermut amb cervesa

14:00 dinar amb productes de la Terra

17:00 /19:00 i entre les 17:00 I les 19:00 taller de cerveses i taller de fer fang i es podrà crear petits objectes.

Hi col·laboren: Hortet del Bruc, La Rockera, Hortet del Torrent del Bruc i Els Amics de Can Serrat.

Ja sabeu on està Can Serrat (https://www.google.com/maps/place/Residencia+Internacional+de+Arte,+Can+Serrat/@41.575464,1.786721,15z/data=!4m5!3m4!1s0x0:0xfcc01e019dd1c033!8m2!3d41.575464!4d1.786721)

Una jornada que, si el temps ho permet, i la calor no aixafa els plans, promet ser molt interessant, segur.

Comentaris


No hi ha cap comentari

Comenta aquest article